Jatak

Jatak i København · Kreativt køkken.

Smagen og stemningen

Jatak på Nørrebro er Jonathan Tams lille restaurant, hvor danske råvarer møder asiatiske teknikker og smage. Solar-menuen følger årets 24 mikroårstider; tallet beskriver sæsonrytmen og er ikke et løfte om 24 retter. Grøntsager fra lokale producenter fylder meget, og fermentering hjælper køkkenet med at give råvarerne flere liv.

Pladser ved disken giver tæt kontakt med arbejdet, men en bestemt plads skal aftales. Alkoholfri drikkematch er en interessant del af udvalget. Vælg Jatak, når du er nysgerrig på et personligt køkken med råvarerne som omdrejningspunkt, og lad den aktuelle menu vise, hvilken mikroårstid I besøger restauranten i.

Før du bestiller bord

Se den aktuelle menu, før I reserverer. Madpris, vin, alkoholfri drikke og eventuelle tillæg kan være oplyst hver for sig. Prisniveauet er en sammenligning på fire trin, ikke en fast pris i kroner. Oplys allergier og få nødvendige tilpasninger bekræftet inden booking. Spørg også til adgang, børn og bordets tidsramme, hvis det har betydning for jeres selskab.

Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå

Planlæg rejsen til Rantzausgade 39, 2200 København i Rejseplanen. Vælg en hjemrejse med plads til, at middagen kan trække ud. Billet og zoner afhænger af startsted og billettype; kontrollér dem hos trafikselskabet. Kommer I i bil, så læs skiltningen på den konkrete parkeringsplads frem for at regne med gratis parkering.

Restaurantoplysninger: restaurantens hjemmeside og Michelin Guide. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og vilkår kan ændre sig.