Restaurant Frederiksminde
Frederiksminde gør Præstø til en destination for en hel gastronomisk tur. Køkkenchef Mulla Yalcin arbejder med franske teknikker, nordisk enkelhed og sæsonens lokale råvarer. Restauranten har én Michelin-stjerne i 2026 og hører til gourmetguidens særskilte udflugter på Sydsjælland.
Vælg omfanget af oplevelsen
Frederiksminde har flere aftenformater. Essens er den store menu, mens Lille Essens giver en anden længde på måltidet. På udvalgte hverdage findes også en trerettersmenu. Det er værd at sammenligne formaterne, hvis I ønsker gastronomi, men har forskellige ønsker til tidsforbrug og budget.
Konkrete priseksempler
Den officielle 2026-menu viser Essens til 2.200 kr. og Lille Essens med ti serveringer til 1.600 kr. Drikkevarer står særskilt. Den mindre hverdagsmenu koster 700 kr. for tre retter og tilbydes ikke lørdag. Priserne er kontrolleret 15. oktober 2026; se altid den aktuelle menu og hvad en samlet pakke indeholder.
Hele bordet og særlige hensyn
Restauranten beder hele bordet vælge samme menu. Den store Essens kan ikke tilpasses større allergier eller kostrestriktioner; andre muligheder skal aftales direkte. Ved større selskaber kan menu og lokale have særlige betingelser. Få valget på plads, inden I bestiller transport eller ophold.
Frokost og aften er forskellige koncepter
Ingrid er stedets frokostoplevelse og skal ikke forveksles med Essens om aftenen. Vælg ud fra det måltid, I faktisk vil have, og kontrollér sæsonens åbningsdage. Vil I blive natten over, skal I se, om den ønskede restaurantmenu indgår i opholdet eller kræver særskilt reservation.
Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå
Destinationen er Klosternakken 8, 4720 Præstø. Det er en længere tur fra Nordsjælland, så planlæg udrejse, sidste del fra station eller bus og hjemrejse som én samlet udflugt. Spørg hotellet om parkering og adgang. Overnatning kan give mere ro omkring en lang middag, men kontrollér værelse og bord hver for sig, før du lægger resten af dagen fast.
Godt at vide før besøget
Er Ingrid-frokost det samme som Essens?
Nej, frokostoplevelsen Ingrid og aftenmenuerne er forskellige koncepter. Vælg det ønskede måltid i reservationen.
Kilder: Frederiksminde: restauranten · Aktuelle aftenmenuer · Køkkenchef Mulla Yalcin · Michelin: Frederiksminde. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og priser kan ændre sig.
