Pearl by Paul Proffitt
Pearl by Paul Proffitt i Kruså · Moderne køkken.
Smagen og stemningen
Pearl by Paul Proffitt ligger ved Flensborg Fjord i en villa fra begyndelsen af 1900-tallet. Efter årene på Henne Kirkeby Kro har Paul Proffitt skabt sit eget sted med lokale råvarer og personlige erindringer i køkkenet. En plads i glasrummet Doris kan give tættere udsyn til arbejdet, men skal aftales ved booking.
Menuen kan kombinere klassiske råvarer med legende idéer og et britisk blik på smagene. Vælg Pearl til en gastronomisk udflugt, hvor beliggenheden ved vandet også får lov at fylde. Kontroller menuens format, transport og eventuelle særlige siddepladser, så forventningerne er afstemt før besøget.
Før du bestiller bord
Se den aktuelle menu, før I reserverer. Madpris, vin, alkoholfri drikke og eventuelle tillæg kan være oplyst hver for sig. Prisniveauet er en sammenligning på fire trin, ikke en fast pris i kroner. Oplys allergier og få nødvendige tilpasninger bekræftet inden booking. Spørg også til adgang, børn og bordets tidsramme, hvis det har betydning for jeres selskab.
Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå
Planlæg rejsen til Fjordvejen 120, 6340 Kruså i Rejseplanen. Vælg en hjemrejse med plads til, at middagen kan trække ud. Billet og zoner afhænger af startsted og billettype; kontrollér dem hos trafikselskabet. Kommer I i bil, så læs skiltningen på den konkrete parkeringsplads frem for at regne med gratis parkering.
Restaurantoplysninger: restaurantens hjemmeside og Michelin Guide. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og vilkår kan ændre sig.
