Parsley Salon

Seks borde gør Parsley Salon til en intim måde at vælge fine dining på. Under Park Lane Copenhagen i Hellerup arbejder Allan Schultz med sæsonens grøntsager og nordiske fisk og skaldyr. Restauranten har én Michelin-stjerne i 2026 og vises her som en særskilt udflugt syd for Nordsjælland.
Sæson på tallerkenen
Køkkenet henter inspiration i lokalt dyrkede grøntsager, havets råvarer og naturens bær og planter. Vælg stedet, hvis I har lyst til at følge én samlet gastronomisk idé gennem måltidet. Den konkrete sammensætning skifter; en råvare nævnt i en ældre omtale behøver ikke stå på jeres menu.
Hvad er med i prisen?
Restaurantens kombinationer af mad og drikke kan have forskelligt indhold, eksempelvis vin, alkoholfri ledsagelse eller en særlig vinpakke. Se Parsley Salons aktuelle menu og pakker, og kontrollér præcis, hvad den valgte pris dækker. Sammenlign en samlet pakke med andre samlede pakker, så mad alene ikke bliver sammenlignet med mad inklusive drikkevarer.
En lille restaurant kræver lidt planlægning
Med seks borde er det fornuftigt at finde datoen, før du lægger resten af turen fast. Stedet angiver aftenåbning onsdag–lørdag fra kl. 18.30 i den aktuelle kontaktinformation. Brug reservationen til at bekræfte ankomsttid, menu og selskabets størrelse.
Allergier, børn og adgang
Spørg direkte om menuens muligheder, hvis I har allergier, kostønsker eller børn med. Vi lægger ikke en ubekræftet tilpasningsgaranti ned over en fast menu. Placeringen under hotellet gør det også relevant at få konkret besked om adgang og trin, hvis en gæst har nedsat mobilitet.
Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå
Adressen er Strandvejen 203, 2900 Hellerup. Planlæg til hele adressen i Rejseplanen og kontrollér forbindelser på det tidspunkt, middagen forventes at slutte. Hotelophold, parkering og restaurantbord skal afklares hver for sig. Se flere forskellige middagsformer i gourmetguiden, hvis I vil sammenligne aftenens længde og pris.
Godt at vide før besøget
Kan man vælge alkoholfrit til menuen?
Ja, den officielle menu viser en samlet middag med alkoholfri ledsagelse. Bekræft pris og indhold ved reservationen.
Kilder: Parsley Salon · Aktuelle menuer · Michelin: Parsley Salon. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og priser kan ændre sig.
