Humlebæk · Gårdbutik & café
Aarstiderne på Krogerup Avlsgaard
Sæsonens frugt og grønt samt brød, mejeri og kolonialvarer. Ved siden af ligger caféen med kaffe og en grøn frokost.
Lokale råvarer · Sæson · En tur på landet
Gårdbutikker i Nordsjælland
Tag smagen af Nordsjælland med hjem. Find gårdbutikker, lokale producenter og små stop på turen – fra Krogerup i Humlebæk til bær, gårdbageri og besøg efter aftale.
Find din næste tur
Små stop med lokale smage
Find et stop efter stedets udvalg og besøgsmuligheder. Se derefter vores tre turruter og sæsonvalg.
Tikøb · Lokale varer
Katrinelund Gårdbutik
En gårdbutik på Hornbækvej. Katrinelund Is sælger blandt andet isbøtter og literbokse her.
Vejby · Holløse
Rabarbergaarden
Gårdbageri og butik på Holløse Gade. Se åbning for gården, som er noget andet end Rabarbergaarden Slottet.
Stemningsfoto: Alesia Kozik · Pexels.
Bær · Sæson & afhentning
Rokkedyssegaard
Bær, gårdbutik og sæsonoplevelser. Uden for sommersæsonen kan afhentning og særlige åbningsdage være aktuelle.
Stemningsfoto: Alesia Kozik · Pexels.
Græsted · Ismejeri & gårdsalg
Kollerødgård
Køb gårdens is fra selvbetjeningsfryseren med kontanter eller MobilePay. Organiserede gårdbesøg og servering til grupper aftales på forhånd.
Stemningsfoto: K Zoltan · Pexels.
Smag på Nordsjælland
Tre idéer til en gårdbutik-tur
Vælg én gårdbutik som dagens hovedstop og læg en oplevelse i nærheden bagefter. Så bliver turen hyggelig uden et stramt program. Forslagene her er vores egne turidéer; se butikkens åbning, før du vælger dag.
1. Humlebæk: gårdbutik, café og tid til børnene
Begynd på Krogerup Avlsgaard med indkøb i gårdbutikken. Læg en cafépause ind, hvis caféens åbning passer til besøget. Har I børn med, kan I kombinere med halmballerne på Krogerup, når området er tilgængeligt.
Vil I bruge mere af dagen i Humlebæk, så vælg Louisiana som et ekstra stop. Museet kræver egen billet for voksne og har andre åbningstider end gårdbutikken. Køb kølevarer til sidst, eller tag en køletaske med, så varerne ikke ligger varmt, mens I er på museum.
2. Holløse og kysten: gårdbageri og en tur ved vandet
Tag til Rabarbergaarden i Holløse, hvis turen skal handle om gårdbageri, butik og mad. Vil I spise i restauranten, så book den del særskilt. Gården ved Vejby og restauranten på Frederiksborg Slot er to forskellige adresser.
Kombinér indkøbet med Tisvildeleje Strand. Tilpas gåturen til vejret og vend tilbage til bilen eller toget, mens der stadig er tid til hjemrejsen. Denne tur passer til jer, der hellere vil have ét godt indkøbsstop og en lang pause end mange butikker på samme dag.
3. Græsted og Gilleleje: gårdis og havneliv
Vælg Kollerødgård til et isindkøb, og tag videre til Gilleleje for en gåtur og en madpause ved havnen. Gårdsalg fra en fryser og et arrangeret gårdbesøg er forskellige ting; en rundvisning skal aftales.
Skal isen med hjem, så planlæg gårdindkøbet sidst og medbring køletaske. Skal I have flere landlige stop med, kan I vælge Katrinelund i Tikøb til en anden tur mod Helsingør eller Hornbæk i stedet for at presse hele området ind på én dag.
Gårdbutikker efter sæson: hvad skal du gå efter?
En sæsonplan hjælper med at vælge indkøb, men er ikke en lagerliste. Dansk høst varierer med vejret, og butikker kan også sælge varer fra andre producenter. Spørg efter oprindelse og dagens udvalg, hvis det er vigtigt for dig.
Forår: grønt og begyndelsen på udesæsonen
Se efter sæsonens grøntsager, urter og friske varer til en let frokost. Kombinér indkøbet med en kort gåtur. Tidlige bær og selvpluk kræver en konkret melding fra producenten; foråret er ikke en garanti for åbne bærmarker.
Sommer: bær og is
Rokkedyssegaard er et sted at undersøge for bær og sæsonoplevelser. Se dagens plukmuligheder, før I kører. Gårdis og en tur ved kysten kan være et alternativ, hvis der ikke er åbent for selvpluk.
Efterår: grøntsager og mad til hjemmet
Planlæg et indkøb til en varm middag eller en weekendfrokost. Vælg varer, I kan bruge i flere måltider, og tag en pose eller kasse med til transport. Brød og delikatesser kan supplere det, der aktuelt er høstet.
Vinter: spiselige gaver og julebord
Undersøg særlige salgsdage, bestilling og afhentning. Et vinterbesøg kræver ekstra blik på åbningen. Se også julemarkeder og juleshopping i Nordsjælland og kombinér en spiselig gave med lokalt kunsthåndværk.
Spiselige gaveidéer fra en gårdbutik
Lav en lille gave, der passer til modtageren: varer til en morgenmad, lidt sødt til kaffen eller ingredienser til et fælles måltid. Vælg fra butikkens aktuelle udvalg frem for at gå efter en bestemt færdig gavekurv.
- Til værten: En lille kombination af brød og en holdbar delikatesse, hvis butikken har det.
- Til familien: Bær eller is til en dessert, når transport og opbevaring kan holdes kold.
- Til den madglade: Sæsonens grøntsager og en idé til, hvad I kan lave sammen.
Kontrollér ingredienser, allergener og holdbarhed på varen. Vælg produkter, der kan opbevares uden køl, hvis gaven skal rejse langt eller vente flere dage.
Følg sæsonen – og planlæg besøget
Det aktuelle udvalg
Høst, vejret og sæsonen påvirker sortimentet. Se dagens varer eller spørg butikken, hvis du kører efter noget bestemt.
Åbning & aftaler
Nogle butikker har faste tider, andre åbner sæsonvis eller efter aftale. En webshop betyder ikke nødvendigvis, at der er åbent i den fysiske butik.
Café & aktiviteter
Krogerup har både gårdbutik og café. Tjek aktiviteternes egne tider og priser; adgang til butik er ikke automatisk adgang til gårdens dyr eller marker.
Lokalt & økologisk
Lokalt er ikke det samme som økologisk. Se mærkningen på varen, eller spørg producenten om dyrkning og oprindelse.
Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå
Planlæg til gårdens fulde adresse i Rejseplanen og medregn den sidste gang- eller cykeltur fra stationen. Gårdbutikker i landlige områder ligger ikke nødvendigvis ved en station, og returforbindelsen kan være sjældnere senere på dagen. Følg stedets parkeringsanvisninger, og se skiltningen om betaling og tidsgrænser.
Tag en køletaske med til is og andre kølevarer, og vælg to eller tre stop med åbning på samme dag. Kombinér Krogerup med halmballerne, eller brug Gilleleje byguide efter et isstop ved Græsted. Find spiselige gaveidéer i juleguiden.
Spørgsmål før turen
Kan vi besøge gårdbutikker hele året?
Nogle er åbne hele året, mens andre følger høst og sommersæson. Rokkedyssegaard har sæsonbutik og særskilte afhentningsdage; Kollerødgård har en selvbetjeningsfryser til is, mens organiserede gårdbesøg aftales på forhånd.
Hvor finder jeg flere lokale producenter?
Se Smag på Nordsjællands medlemsoversigt. Den viser også, om besøget kræver en aftale.
Hvad kan vi kombinere turen med?
Vælg en kort gåtur, en café eller en legeplads i nærheden. Ved Krogerup kan I undersøge halmballerne og caféen, og andre steder kan I tage videre til naturen.