Madeleine

Madeleine i Odense · Moderne køkken.

Smagen og stemningen

Madeleine i Odense er Yves Le Lays restaurant med franske barndomsminder som en del af fortællingen. Navnet peger mod Prousts madeleine og idéen om, at en smag kan åbne en erindring. Det intime lokale og kokkens præsentation af retterne gør besøget personligt.

Menuen arbejder med fyldige saucer og et sammenhængende smagsforløb frem for et langt à la carte-kort. Vælg Madeleine, hvis du gerne vil følge en kok og hans historier gennem middagen. Kom med nysgerrighed, giv plads til forklaringerne og oplys nødvendige kosthensyn i forvejen. Den aktuelle menu bestemmer, hvilke minder og råvarer der bliver en del af netop jeres besøg.

Før du bestiller bord

Se den aktuelle menu, før I reserverer. Madpris, vin, alkoholfri drikke og eventuelle tillæg kan være oplyst hver for sig. Prisniveauet er en sammenligning på fire trin, ikke en fast pris i kroner. Oplys allergier og få nødvendige tilpasninger bekræftet inden booking. Spørg også til adgang, børn og bordets tidsramme, hvis det har betydning for jeres selskab.

Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå

Planlæg rejsen til Vestergade 5, 5000 Odense i Rejseplanen. Vælg en hjemrejse med plads til, at middagen kan trække ud. Billet og zoner afhænger af startsted og billettype; kontrollér dem hos trafikselskabet. Kommer I i bil, så læs skiltningen på den konkrete parkeringsplads frem for at regne med gratis parkering.

Restaurantoplysninger: restaurantens hjemmeside og Michelin Guide. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og vilkår kan ændre sig.