Alimentum

Alimentum i Aalborg · Moderne køkken.

Smagen og stemningen

Hos Alimentum i Aalborg begynder fortællingen om middagen på gården Lille Østergaard. Herfra kommer både planter og dyr til et køkken, der arbejder med sæsonens råvarer og gemmer sommerens smage gennem konservering. Flere retter ledsages af en mindre servering, som viser en anden side af hovedråvaren eller bruger udskæringer, der ellers let overses.

Det giver en god grund til at være nysgerrig, når tallerkenerne lander. Restauranten er et oplagt valg for dig, der gerne vil opleve sammenhængen mellem jord, håndværk og restaurant. Spørg til den aktuelle menus råvarer og drikkevalg, før I beslutter jer.

Før du bestiller bord

Se den aktuelle menu, før I reserverer. Madpris, vin, alkoholfri drikke og eventuelle tillæg kan være oplyst hver for sig. Prisniveauet er en sammenligning på fire trin, ikke en fast pris i kroner. Oplys allergier og få nødvendige tilpasninger bekræftet inden booking. Spørg også til adgang, børn og bordets tidsramme, hvis det har betydning for jeres selskab.

Praktisk info: Hvis du kommer langvejsfra eller lader bilen stå

Planlæg rejsen til Løkkegade 23, 9000 Aalborg i Rejseplanen. Vælg en hjemrejse med plads til, at middagen kan trække ud. Billet og zoner afhænger af startsted og billettype; kontrollér dem hos trafikselskabet. Kommer I i bil, så læs skiltningen på den konkrete parkeringsplads frem for at regne med gratis parkering.

Restaurantoplysninger: restaurantens hjemmeside og Michelin Guide. Kontrolleret 15. oktober 2026. Menuer og vilkår kan ændre sig.